Entrada destacada

VISITE URUGUAY

lunes, 22 de mayo de 2017

ARTICULO DIARIO LA REPUBLICA

Fun-Fun cumple 105 años

No sé si por entonces conocía bien el significado de aquello que dice el tango: “de chiquilín te miraba de afuera”, pero en los vaivenes de mi memoria, recuerdo cuando entré por primera vez a su local, casi a fines de la década del cincuenta, en el viejo mercado. Estaba emplazado sobre una de las puertas de la calle Juncal, entre un almacén de frutas y verduras y un comercio dedicado a la venta de quesos y fiambres. Pero… ¿quién me asegura que era así?
Allí tomé por primera vez su famosa uvita, acompañado de mi padre, quien me acercó hasta su viejo mostrador de estaño y me contó parte de su historia y de los personajes que se “acodaron” en ese mismo sitio donde ahora estábamos ubicados. Recién salido de mi adolescencia, el mundo era muy joven y este hecho fue una de mis inolvidables experiencias, después vendrían otras.

Del Montevideo de ayer

Cuando derribaron, a comienzos de los años sesenta, el viejo Mercado Central, y luego construyeron el actual, el Fun-Fun comenzó a cambiar de lugar físico, pero siempre dentro de la misma manzana. Lo recordamos a fines de los sesenta y principio de los setenta en una especie de subsuelo sobre Juncal, dentro de un local frío, carente de personalidad, pero rodeado del calor y el cariño de sus fieles parroquianos, en interminables charlas de voces roncas y gargantas fatigadas de alcohol.
Eran épocas de bolsillos generosos, cuando siempre había lugar para tomar la penúltima, donde no faltaba el ritual del brindis y la vocación de beber y confraternizar, “en esa mezcla milagrosa de sabihondos y suicidas”, como sostiene Discepolín.
Luego se afincó definitivamente en su lugar actual, pero siente que le falta, desde hace poco, su viejo vecino, el restaurante Morini, con el que compartió la misma escalera de entrada al edificio y también algunos clientes que antes o después de cenar se daban una vuelta para escuchar los tangos que salen de la garganta de Carlos Arregui, de la guitarra de Germán Reyna o del bandoneonista de turno.

Hoy que los años han pasado

Los comienzos de este centenario boliche se ubican en una modesta pieza del viejo Mercado Central, donde don Augusto López decidió levantar el “Bar Fun-Fun”. Su extraño nombre obedece –según cuentan– al apodo con que los estibadores y changadores del muelle Mántaras identificaban a su propietario, con quien compartían una vieja amistad estos trabajadores, la mayoría de ellos inmigrantes.
Eran los tiempos donde el alcohol servía para sostener la fábula de hombría y machismo y en otros casos para ahogar penas. Donde aún quedaban malevos que se apuñalaban y “cuyo heroísmo terminaba en sórdidas crónicas policiales”, según lo definiera Jorge Luis Borges.
Luego, con el correr del tiempo, el hijo de don Augusto, el “Coco” para sus eternos contertulios, continúa al frente del negocio y lo ve mudarse de la vieja pieza a un local más grande casi sobre la entrada de una de las puertas del viejo mercado. Luego la demolición del histórico edificio, la construcción del nuevo y el peregrinar por varios locales dentro del Mercado Central hasta su emplazamiento actual. “Coco” López estuvo prácticamente al frente del Fun-Fun hasta su muerte, ocurrida el 2 de diciembre del año pasado. Junto a sus vecinos del café “Pedemonte”, en Ituzaingó y Sarandí, de “El Brasilero” en Ituzaingó casi 25 de Mayo, del bar “El Hacha” de Buenos Aires y Maciel, de “El Pobre Marino” en Cerro Largo y Florida y del ya más lejano café “Los Yuyos” en Luis Alberto de Herrera y Cubo del Sur conforman el reducido grupo de “despacho de bebidas” más antiguo que tiene Montevideo.
Allí está, coqueto, con sus paredes tapizadas de 105 años de recuerdos. Atendido en forma personalizada por Lula y Gonzalo, los descendientes directos de su fundador, don Augusto López, y de su hijo “Coco”, junto a la sonrisa bonachona de Mario, el mozo, quien hace casi cincuenta años lleva copas y arrastra sus cansadas piernas entre las mesas. Templo pagano de la camaradería, el Fun-Fun fue siempre un lugar de encuentros y reencuentros alrededor de una copa, en torno a una mesa o haciendo codo contra el mostrador. Por su estaño, como si fuera un confesionario de esperanzas o una especie de templo, desfilaron las figuras de la bohemia montevideana representada en periodistas como Peloduro, El Hachero o Wympi, en ex futbolistas como el “Ñato” Pedreira, en hombres de tango como Carlos Roldán y en todos aquellos que sabían, de sobra, que los boliches al llegar la noche “eran puerto de luces”.
A los 37 años, Carlos Bueno anunció su retiro del fútbol: - 15 equipos (182 goles) - Selección uruguaya (13 goles) - 7 títulos

PENSAR PARA HACER EL BIEN

UN SISTEMA "ÚNICO EN EL MUNDO"

Uruguayos crean plataforma de donación "inteligente" para ONG

El sistema permite que los aportantes conozcan cómo se usa su dinero.
Karumbé: una de las ONG integradas a la plataforma. Foto: archivo El País
21 may 2017
Un grupo de empresarios uruguayos desarrolló una plataforma en internet pionera y "única en el mundo" de donación inteligente para las ONG, que busca "quebrar el paradigma" de cómo hacen los ciudadanos los aportes a estas organizaciones, dijo a la agencia EFE su impulsor, Jorge Álvarez.
Se trata de la iniciativa "Bgood", que a través de un sistema electrónico agrupa a las ONG en carteras de acuerdo a la actividad que realizan para que los aportes de los donantes se distribuyan equitativamente entre todas las organizaciones no gubernamentales involucradas y de esa forma lograr generar el "mayor impacto posible".
Según Álvarez, hasta el momento hay 16 ONG registradas dentro de la plataforma y otras 40 en proceso de evaluación, y en el mes que llevan de operaciones han recibido aportes de 10 países.
"La idea es que la gente se sienta bien haciendo el bien. Creemos que es disruptiva porque incluye al donante dentro de la comunidad", manifestó.
En ese sentido, explicó que el donante recibe cada seis meses un informe sobre cada donación que realiza, en el que se explica "la transparencia y buen uso del dinero" para que cada persona "no tenga que preocuparse" sobre a qué ONG tiene que donar.
Las organizaciones que conforman las distintas carteras de "Bgood" realizan sus actividades en Uruguay, pero otro de los objetivos de esta iniciativa es expandirse en Latinoamérica, Norteamérica y Europa.
Hasta el momento, la plataforma cuenta con tres tipos de ONG, dedicadas a trabajar en pos de la inclusión social, la naturaleza y la educación.
"Nuestra apuesta es a que constantemente le damos información a las personas y también les pedimos a las personas que el apoyo sea constante. Lo que queremos es generar una sinergia en la que todos se ayuden", aseguró el ingeniero uruguayo.
Además, valoró que en 2016 esta idea fue estudiada en distintos ambientes como los programas de innovación de la universidad estadounidense de Harvard, en donde fue elegida entre las más innovadoras para desarrollar.
El equipo de "Bgood" está conformado por seis personas, quienes realizan un trabajo interdisciplinario entre las distintas ONG.
"El gran mensaje es que hay gente que quiere hacer el bien y sentirse bien haciéndolo y de forma consciente", concluyó Álvarez.

Selección.

Las distintas ONG seleccionadas por la plataforma "son destacadas en su sector por su gestión, transparencia y resultados y la mayoría de ellas tienen entre 10 y 20 años de actividad en el país".
Asimismo han completado el proceso de selección que consiste en realizar una autoevaluación que consta de 45 preguntas en 15 áreas diferentes (debe hacerse una vez al año), y enviar la información requerida para la generación de informes dirigidos a los donantes, donde se les explica en qué fue invertido su dinero. Por último, para ser seleccionadas por la plataforma las organizaciones no gubernamentales deben brindar también un balance financiero actualizado.
Por su parte la plataforma Bgood se compromete con las ONG a presentar cuentas sobre la cantidad de donantes y los montos donados, así como a emitir un informe cada seis meses a los donantes sobre las operaciones que han realizado las distintas ONG.

CARTERAS DE ONG DE "BGOOD"

Educación.

Liceo Francisco en Paysandú (centro gratuito, de tiempo completo y de gestión privada); Enseña Uruguay (docencia gratuita en centros de contexto vulnerable); Desem (fomentan el emprendedurismo); Forge (facilita el acceso laboral a jovenes de escasos recursos).

Naturaleza.

Karumbé (protección de las tortugas y su hábitat); Aves Uruguay (estudio de las aves y su entorno natural); Julana (educación ambiental); Vida silvestre Uruguay (procuran soluciones a los desafíos ambientales); Amigos de las lagunas costeras y Ambá (conservación de las Sierras de Rocha).

Inclusión social.

Cáritas (iniciativas solidarias de la iglesia Católica); Techo (constucción de viviendas en asentamientos); Ceprodih (ayuda a familias en contextos vulnerables); El Abrojo (acciones y proyectos para transformar la sociedad); Quelavi (trabaja con jovenes y adultos con capacidades diferentes); Fundación Oportunidad (atención a personas con discapacidad).
NOTICIAS DE HOY

UN VIAJE AL CORAZÓN DE QATAR

Son 45 los uruguayos que viven en Doha

En la capital de Qatar “el futuro es ahora”. Es el país que tiene renta per cápita más alta del mundo.
El Sheraton, primer hotel de lujo que tuvo Doha, es considerado un icono. Foto. Flickr
DIEGO FISCHER22 may 2017
Luis Suárez, Lionel Messi, Neymar y Gerard Piqué, serán los encargados de dar las indicaciones sobre las medidas de seguridad antes de que el avión de Qatar Airways despegue. A través de un video que se proyecta por los monitores de televisión, Messi informará dónde están las salidas de emergencia y Piqué cómo utilizar las máscaras de oxígeno en caso de despresurización, Neymar indicará cómo proceder ante una emergencia, y Suárez será quien recuerde que los celulares deben ponerse en modo de avión y cómo colocarse los chalecos salva vidas. El partido comienza cuando el Boeing 777 tome vuelo en el aeropuerto de Guarulhos, para aterrizar trece horas más tarde en Doha, la capital de Qatar. No hay dudas, en esa península sobre el golfo Pérsico (que los lugareños prefieren llamar golfo Arábico) se disputará el Mundial 2022.
Entre los extranjeros residentes hay 45 uruguayos, altamente calificados. Son ingenieros o arquitectos y están muy bien conceptuados. Además, Jorge Fossatti es el Director Técnico de la selección de fútbol de Qatar.
Llegar a Hamad la flamante terminal aérea de Doha, es arribar a un lugar donde el futuro es presente. El aeropuerto, inaugurado hace poco más de un año, tiene capacidad y tecnología suficientes para recibir a los 15 millones de personas que desfilan por allí anualmente.
Al salir de la terminal, y pese a que son las 22 horas, el calor abrasa. Es plena noche, hay 29 grados y 80 por ciento de humedad. Habrá que acostumbrarse, al día siguiente el termómetro trepará hasta los 42 grados y allí se mantendrá hasta la caída del sol. En un taxi Mercedes Benz, modelo jamás visto en Uruguay, el visitante transitará por la autopista que lleva a la ciudad bordeada de árboles y césped. ¿Cómo habrán hecho para que crezcan árboles y plantas en pleno desierto?
Un jardín propio de un país tropical rodea al Sheraton, el primer hotel de lujo que tuvo Doha, considerado hoy un icono de la ciudad. Fue inaugurado en 1982 y completamente remozado en 2002. Pedro Rodríguez, Director del hotel, da la bienvenida a los huéspedes. Es sevillano y su simpatía y cadencia al hablar revelan su origen andaluz. El Sheraton es, tal vez, uno de los edificios que retratan mejor a Doha. La opulencia, traducida en la abundancia y variedad de mármoles y cristales y las maderas nobles, sorprenden. En una de sus confiterías se encuentra la lámpara de cristal de Murano más grande del mundo. Emula a una palmera, mide tres metros de alto, y figura en el libro Guinness de los récords.
El Doha Forum 2017 es la razón del viaje. Durante dos días en el Sheraton, jefes de Estado de países árabes, ministros de la Unión Europea y Estados Unidos, políticos de América Latina y expertos en la crisis de los refugiados de todo el mundo expondrán y discutirán posibles soluciones para una situación que avergüenza, duele y —fundamentalmente— padecen más de 6 millones de personas.
Hasta 1970 Qatar fue protectorado británico. En 1971 declaró su independencia. El árabe y el inglés son los dos idiomas que hablan sus habitantes. Su población ronda los 2.600.000, 350 mil de ellos son cataríes, el resto extranjeros de la India, Pakistán, Nepal, Filipinas y Sri Lanka. La mayoría de los extranjeros viven en los alrededores de la capital. Doha y sus aledaños concentra el 90 por ciento de la población.

¿El estado ideal?

En Qatar, sus habitantes no pagan impuestos, tienen educación gratuita y obligatoria de los 6 a los 16 años; también la salud —de excelente nivel— es gratis. Lo mismo sucede con el agua y la luz. En 1990, Qatar comenzó un proceso de transformaciones económicas que lo llevó de ser un país muy pobre a una nación inmensamente rica. Según el Fondo Monetario Internacional (FMI), hoy tiene la renta per cápita más alta del mundo (US$ 120 mil). Su territorio es de 11.650 kilómetros cuadrados , algo menor al departamento de Durazno. Desde su surgimiento como Estado independiente, Qatar es gobernado por una monarquía absoluta, hoy encabezada por el Emir Tamin Bin Hamad Al Thani, de 36 años de edad.
Ibrahim Ibrahim es un economista catarí graduado en la Universidad de Nueva York. En 1988, se constituyó en el asesor económico del entonces jefe de Estado, el Emir Hamad bin Khalifa Al Thani (1993 y 2013), que lideró un plan para la explotación de la mayor riqueza del país, el gas. Tras descubrirse que bajo su territorio se encuentra la tercera reserva mundial de gas natural, además de petróleo, Ibrahim, fue el hombre clave para la transformación del combustible en gas líquido y la creación de un sistema de distribución que permite su exportación a Japón, Corea, China e India. Los beneficios no demoraron en llegar y a partir de 1990 una prosperidad descomunal se apoderó del país. Sus habitantes, pasaron de vivir de la pesca a tener acceso a todo aquello que la plata puede comprar.
"La riqueza está concentrada en varias familias cataríes", es cierto, comentó a El País un alto funcionario de un organismo internacional, y agregó "la brecha entre los más ricos y los extranjeros residentes, es enorme, pero no hay pobreza". El sueldo de un funcionario promedia los U$S 10 mil mensuales y hacer la compra en un supermercado semanalmente para cuatro personas cuesta unos US$ 300. Un maestro comienza su carrera ganando US$ 10 mil al mes y llega en pocos años a los US$ 20 mil.
Los inmigrantes trabajan en las empresas de gas y petróleo, en la construcción y en los servicios. Sus salarios son inferiores a los del promedio, pero en pocos años logran reunir un capital que jamás obtendrían en sus países de origen.

Ciudad que cambia.

Doha es una ciudad en permanente transformación. Allí se instalaron los estudios de arquitectos más reconocidos del mundo, que trazan una metrópolis que no para de cambiar y cuyos edificios están más adelante de cualquier vanguardia. No existe, o al menos no se ven, construcciones viejas. Nada que revele historia. La escasez de terrenos ha obligado ganarle tierra al mar. Ese es el caso de La Perla, una urbanización con rascacielos erigidos en una isla artificial. Allí, en un mall, están las tiendas de las marcas más caras y famosas del mundo: Gucci, Versace, Roberto Coin, Longines , Cartier… Los representantes de Ferrari y Rolls Royce, exhiben sus modelos. La gama de precios de las Ferrari va de los 300 mil a los 3 millones de euros. A metros de las automotoras, se venden adornos de cristal de Murano. Una pantera de tamaño natural color azul marino, cuesta US$ 270 mil. "Es el número 8 de una serie especial de 10", manifestó a El País la vendedora.
En contrapartida a tanta ostentación se encuentra la Qatara Foundation, que impulsa proyectos de educación. Hoy el Museo de Doha exhibe una muestra conjunta de pintura y escultura de Pablo Picasso y Alberto Giacometti.
El 80 por ciento de la población practica el Islam. Desde 2008 existe en Doha una iglesia católica. Las mujeres visten el Abayar (túnica y velo), aunque el velo no es obligatorio. Pocas utilizan el burka o el niqab. Los hombres usan el Thobe (túnica) y el kufiyya en la cabeza. A las mujeres se les permite conducir. Las que siguen estudios universitarios se destacan en matemática y ciencias.
La venta de alcohol está autorizada solo en los hoteles y restoranes. Es común ver a los hombres reunidos, al atardecer y noche, en esos lugares.
Considerada una de las ciudades más seguras del mundo, Doha, cautiva y deslumbra por su arquitectura que nos dice que el futuro allí es presente. Sorprende por sus milenarias costumbres. E invita al mundo a conocerla.
https://www.facebook.com/sandra.costabel/videos/10212534730624566/

SANDRA COSTABEL SHOW BENEFICO